L'essiccatore solare

Elio nasce con l'intento di portare un aiuto concreto ed innovativo a popolazioni disagiate dove l'essiccazione degli alimenti è di fondamentale importanza nell'economia locale e per attuarla vengono impegnate notevoli risorse umane e naturali. Ogni giorno vengono bruciate centinaia di tonnellate di legname per questa elementare ma importantissima operazione, l'unica che consenta di costituire scorte alimentari di pesce, ma anche l'unica che consente di farci arrivare prodotti come il tea, il cioccolato, il caffè ed altre erbe e spezie che sono prodotte dai paesi caldi, in particolare dall'Africa.

Sono già in essere progetti, in collaborazione con alcune ONG e la Croce Rossa Italiana,  che porteranno Elio in Afganistan ed in Burkina Faso.
Gli essiccatori saranno distribuiti alle donne dei villaggi che provvederanno a metterli in opera, inizialmente per gli usi casalinghi ed in futuro per piccole produzioni in conto terzi. In questo modo si avrà un grande risparmio di risorse umane ed energetiche che potranno essere destinate ad altre attività, verranno inoltre eliminati i pericoli causati dai bracieri utilizzati per l'essiccazione, che sono spesso la fonte di pericolose ustioni per i bambini.

(c) Copiryght - "Elio" è un marchio di proprietà della Termotend System